Feta met spek

4 personen
Voorbereiding
10 minuten
Bereiding
10 minuten
Makkelijk
Dao Terra Franca 2014, Rood, Portugal

Ingrediënten

  • 200 g feta
  • 2 theelepels vloeibare honing
  • 2 El Provençaalse kruiden
  • 8 à 10 sneetjes ontbijtspek
  • 1/2 courgette
  • 8 à 10 zwarte olijven

Recept

  1. Snij de feta in blokjes, besprenkel met de honing en strooi er de Provençaalse kruidenover. Wikkel elk stukje feta in een reepje spek en prik ze apart op een spiesje.

  2. Snij de courgette in blokjes met dezelfde grootte als de feta en prik ze mee op de spiesjes. Steek op elk spiesje ook nog een zwarte olijf. Besprenkel de spiesjes met olijfolie.

  3. Rooster de spiesjes op de barbecue tot de courgette en het spek krokant zijn en draai ze tussendoor geregeld om.

Ik ontdek

Al onze recepten

Reportage van de maand
Zin in vers & fris