Tex-mex spareribs

4 personen
Voorbereiding
15 minuten
Bereiding
40 minuten
Makkelijk
Mendoza Malbec Etchart Privado, Argentinië, 2015, 75 cl

Rusten: 24 uur.

Ingrediënten

  • Voor de spareribs:
  • 2 tex-mex kruidenmix
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 El suiker
  • 1 tl zout
  • 4 spareribs (eventueel gerookt met whisky)
  • 1 citroen

Recept

  1. Voor de spareribs: meng alle specerijen en het zout. Masseer dit mengsel in de spareribs en laat een nacht rusten in de koelkast. Leg de spareribs op een vel aluminiumfolie en bak ze 30 tot 40 min op het barbecuerooster (niet té heet).

Ik ontdek

Al onze recepten

Reportage van de maand
Zin in vers & fris